Menukaart
Menu van de chef
Valentijnsmenu
Voorgerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Slaatje van gerookte eendenborstfilet , sausje van frambozen | €18.00 |
| Wildpaté met salade van peer en peperkoek | €16.00 |
| Soepje van witloof | €8.50 |
| Soepje van witloof met reepjes fazant | €11.00 |
| Duetje van kaas- en garnaalkroketje | €18.00 |
| Gefrituurde scampi s op Japanse wijze met wasabi mayonaise | €16.00 |
| Gebakken scampi s in lookboter | €21.50 |
| Gebakken Sint - Jacobsvruchten - pastinaak - crumble van Italiaanse ham | €23.00 |
| Kort gebakken kalfszwezeriken - pastinaak - beukenzwammen | €23.00 |
Hoofdgerechten
Vis
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Zeeduivelfilet - winterprei - mosterdsausje | €34.00 |
| Gebakken Sint-Jacobsvruchten - pastinaak - crumble van Italiaanse ham | €32.00 |
| Visbordje van de chef | €28.00 |
Vlees
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Fijne snede chateaubriand in twee pepersausje | €29.00 |
| Filet pur wit-blauw in twee pepersausje | €36.00 |
| Kort gebakken kalfszwezeriken - pastinaak - beukenzwammen | €34.00 |
| Fazantenborstfilet grand veneur met herfstgarnituur | €31.00 |
| Witloof salade | €4.00 |
| Kroketjes , frietjes , aardappelpuree | €4.00 |
Nagerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Dame Blanche | €10.00 |
| Coupe Bresilienne | €10.00 |
| Coupe advocaat | €11.00 |
| Poire belle hélène | €12.00 |
| Coupe Colonel ( citroensorbet met scheutje vodka ) | €11.00 |
| Café glacè ( mokka ijs met huisgemaakte koffielikeur ) | €11.00 |
| Huisgemaakte chocolademousse | €9.50 |
| Négresco ( chocolademousse , ijs , advokaat en slagroom ) | €9.50 |
| Hasseltse koffie | €9.00 |
| Irish koffie { Whisky } | €11.00 |
| French koffie { Grand-Marnier } | €11.00 |
| Italian koffie { Amaretto } | €11.00 |
| Celtic koffie { Baileys } | €11.00 |
| Koffie { In de Beiaard } | €12.00 |